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| Aセット | じゃがいも、みず菜、いんげん、マリーゴールド | 収穫：5月〜 | 期間：3月下 |
|---|---|---|---|
| Bセット | 五寸人参、ミニ人参、ラディッシュ、イタリアンパセリ、カモミール | 収穫：5月〜 | 期間：3月下 |
| Cセット | コールラビ、ミニレタス、ラディッシュ、ペパーミント | 収穫：5月〜 | 期間：4月上 |
|---|---|---|---|
| Dセット | ズッキーニ、サニーレタス、みず菜、ラディッシュ | 収穫：5月〜 | 期間：4月中 |
| Eセット | ミニトマト、ナスタチューム、カモミール | 収穫：6月〜 | 期間：4月下 |
| Fセット | 枝豆、ペチュニア、マリーゴールド | 収穫：7月〜 | 期間：4月下 |
| Gセット | ミニトマト・レジナ、スイスチャード、ナスタチューム | 収穫：6月〜 | 期間：5月上 |
|---|---|---|---|
| Hセット | ピーマン、いんげん、マリーゴールド | 収穫：6月〜 | 期間：5月上 |
| Iセット | 小玉スイカ、胡麻 | 収穫：7月〜 | 期間：5月中 |
| Jセット | 落花生、スイスチャード、ラディッシュ | 収穫：6月〜 | 期間：5月中 |
| J2セット | オクラ、チマサンチュ、ニラ | 収穫：7月〜 | 期間：5月下 |
| Kセット | モロヘイヤ、赤(青)紫蘇、胡麻、細ネギ | 収穫：7月〜 | 期間：6月上 |
|---|---|---|---|
| Lセット | サニーレタス、スイスチャード、チャイブ | 収穫：7月〜 | 期間：6月中 |
| Mセット | 観賞用なす、オクラ、エンサイ、そば | 収穫：8月〜 | 期間：6月下 |
| Nセット | スイートバジル、チャイブ、ロケット(ルッコラ) | 収穫：8月〜 | 期間：7月上 |
|---|---|---|---|
| Oセット | 五寸人参、ニラ、細ネギ、コスモス | 収穫：9月〜 | 期間：7月中 |
| Pセット | ミニ人参、ニラ、細ネギ、ひまわり | 収穫：9月〜 | 期間：7月下 |
| Qセット | 芽キャベツ、いんげん、ミニ人参 | 収穫：10月〜 | 期間：8月上 |
|---|---|---|---|
| Rセット | 芽キャベツ、チマサンチュ、ニラ、ひまわり | 収穫：10月〜 | 期間：8月中 |
| Sセット | ブロッコリー、サニーレタス、ホウレン草 | 収穫：10月〜 | 期間：8月下 |
| Tセット | コールラビ、ミニレタス、ホウレン草 | 収穫：10月〜 | 期間：9月上 |
|---|---|---|---|
| Uセット | スイスチャード、ミニレタス、ラディッシュ、みず菜 | 収穫：10月〜 | 期間：9月中 |
| Vセット | コールラビ、サニーレタス、ホウレン草、みず菜 | 収穫：10月〜 | 期間：9月下 |
| Wセット | コウサイタイ、岡山サラダ菜、菜花、みず菜 | 収穫：11月〜 | 期間：10月上 |
|---|---|---|---|
| Xセット | コウサイタイ、ホウレン草、菜花、ラディッシュ | 収穫：11月〜 | 期間：10月中 |
| Yセット | 空豆、高菜、ローズマリー | 収穫：12月〜 | 期間：10月下 |
| Zセット | エンドウ豆、高菜、ローズマリー | 収穫：12月〜 | 期間：11月上 |
|---|---|---|---|
| 玉セット | 玉ネギ | 収穫：翌年6月 | 期間：11月中 |
朝市の野菜は、2回目の栽培開始の少し前にお送りしますが、次栽培が翌年になる『W、X、Y、Z、玉のセット』は、12月に野菜のみをお送りし、2回目の種苗は付きません。
| いんげん | 三度豆とも呼ばれる。短期で収穫できて何回も作れるからだとか。つるあり種のほうが収穫期間は長いがプランターではつるなし。 |
|---|---|
| 枝豆 | 黒豆の枝豆の早生種。虫害が少し心配。有名な丹波の黒豆の枝豆は晩生種で6月播種−10月収穫。 |
| エンサイ | 別名アサガオナ。つる先を摘んで食す。暑い季節にも長く収穫できる。 |
| エンドウ豆 | 支柱・ネットが必要。収穫期翌年5月。 |
| オクラ | 畑では1m以上にもなり、1日収穫が遅れると実が大きくなり過ぎるのでプランター栽培がピッタリ！ |
| カモミール | リンゴの香りのキク科のハーブ。生の花のハーブティーは市販の乾燥ティーとは、一味違います。寒さに強く冬越しする。 |
| コウサイタイ | 春先に紫紅の茎と黄色の花を油炒め・煮食・糠漬け等で花も茎も食す。 |
| 小玉スイカ | 大玉スイカをプランターで育てると小玉スイカに。 |
| 胡麻 | 畑では1mくらいになりますが、プランターでは小型、花が可愛い。ゴマも少し取れます。 |
| コールラビ | 最近人気の蕪のような形のキャベツの仲間。癖の無い味で、口触りが良い。サラダ・甘酢漬け・シチューにも。 |
| サニーレタス | 玉レタスに比べ、栽培可能な季節が長く、育てやすい。 |
| 紫蘇(青) | 少しずつほしい青紫蘇。キッチン近くにあれば重宝します。 |
| 紫蘇(赤) | 爽やかで健康にも良い紫蘇ジュースが作れます。 |
| 春菊 | 鍋物に欠かせないお馴染みの菜。わき芽を摘んで収穫するので、長く収穫出来る。 |
| スイスチャード | 深紅、桃色、黄色、緑色、金色等カラフルな注目の野菜。ホウレン草の仲間。育てやすく、暑い季節にも長く収穫できる。 |
| スイートバジル | 爽やかな香りとやや苦味のある葉や花穂を、肉・魚料理やシチュー、スープ、サラダにも。 |
| ズッキーニ | 畑では直径80cm程になりますが、プランターでは小型。実も小さめになりますが、市販されない雄花も料理に使えます。 |
| そば | 畑では1m以上になりますが、プランターでは小型で、小さい花が爽やか。蕎麦の実も少し取れます。 |
| 空豆 | アブラムシが付くが、豆は無事に取れることが多い。収穫期翌年5月。 |
| 高菜 | 辛味と香りある冬の貴重な菜。漬物にする。 |
| 玉ネギ | 苗で植えて冬を越し、3月から成長をはじめて、6月に収穫です。 |
| チマサンチュ | 焼肉を包む葉でお馴染み。下葉から順にかき取り収穫するので、長く収穫できます。 |
| ナスタチューム | ワサビのような辛味のある葉や花を食す。オンシツコナジラミなど野菜の害虫を遠ざけます。 |
| 菜花 | 冬の間も成長し、早春に花の蕾と茎をいただく。ほろ苦い味が春を告げる菜。 |
| ニラ | 年に何度も刈り取れて、何年も収穫でき、株分けで増やせます。 |
| 人参 | 五寸人参は一般的な人参。ミニ人参は直径2cm弱、長さ10cm位。サラダにも。 |
| ネギ | 根深ネギは白い部分の長い太ネギ。深い土が必要なので土嚢袋が最適。細ネギは薬味用の青ネギ。 |
| ひまわり | 背の低い、プランター用のひまわり。夏はひまわりです！ |
| ピーマン | 1m余りの支柱が必要です。虫が付きやすいですが、マリーゴールドと一緒に植えて防ぎます。 |
| ブロッコリー | プランター栽培では、少し小さめですが、脇花蕾も採れます。 |
| ペチュニア | たくさんの花を長く付けるお馴染みの花。豆類と一緒に植えると、豆に付く虫を防ぐと言われている。 |
| ペパーミント | ハッカ、お菓子･飲み物や肉料理に広く使われる。虫除け効果が高く、青虫除けになる。地下茎で広がる多年草。 |
| ホウレン草 | 鉄分、カルシウムなどに富む栄養野菜。 |
| マリーゴールド | 強い匂いで、虫を遠ざけ、土の中の線虫も防ぐと言われる。花も美しく長期間咲き続ける。 |
| みず菜 | サラダで人気の小株の水菜。厳冬期を除き周年育てられますが、暑い季節は虫が付きます。 |
| ミニトマト | 1.6m以上の支柱が必要です。大玉トマトに比べ栽培が楽です。 |
| ミニトマト･レジナ | 草丈20cm。支柱も要らず、小さなプランターで栽培可能です。大玉トマトに比べ栽培が楽です。 |
| ミニレタス | こぶし大の小さな半結球レタス。一般のレタスに比べ栽培期間が短い。 |
| 芽キャベツ | 茎の周りに小さな球をたくさん付け、冬の間も収穫できます。 |
| モロヘイヤ | 王家の野菜といわれる高栄養価野菜。暑い季節にも旺盛に成長し、虫もあまり付きません。畑では大きくなります。 |
| 落花生 | 花も葉も可愛く実の成り方が面白い。収穫よりも見て楽しい野菜です。虫もあまり付きません。収穫10月。 |
| ラディッシュ | 厳冬期を除き周年育てられますが、暑い季節は虫が付きます。寒冷紗をかけます。 |
| ローズマリー | ハーブの定番。調理用にも薬用にも使われます。強い匂いでアブラムシを防ぎます。寒さに強い多年草です。 |
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『野菜栽培キットと朝市の野菜＋次作の種苗・肥料￥5,000（送料込み）』をお申込みの場合、「朝市野菜セット」の送料は別途（地方別）となり、お客様のご負担となります。ご了承ください。
２回目の栽培には朝市の野菜は付きません。また、栽培していただく野菜の選択は、前作・季節などを考慮のうえ、当社で選ばせていただきます。ご了承ください。
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